In onze Academy komt jouw
creativiteit tot bloei

In onze Academy vind je workshops, cursussen en masterclasses voor ieder level. Of je nu suikerbloemen wilt maken of liever werkt met een minder breekbare pasta, wij begeleiden je in elke stap. Daarnaast bieden we heldere en praktische Royal Icing projecten voor wie deze fijne techniek verder wil ontdekken.

Samen duiken we in de wereld van suikerbloemen. Je leert over het materiaal, hoe je de bloemen vormt, kleurt en samenstelt, allemaal in jouw eigen tempo en vanaf jouw eigen plek. Werk je liever onder live begeleiding, dan ben je van harte welkom in onze cursuslocatie in Donderen.

Ontdek de mogelijkheden van koud porselein. Je leert werken met deze sterke, maar soepele, lucht drogende klei en ontdekt hoe deze verschilt van eetbare en breekbare bloemenpasta. Koud porselein is geschikt voor miniatuurbloemen, sieraden tot complete, levensgrote bruidsboeketten. In de lessen, zowel live als online, krijg je heldere uitleg zodat je er direct mee aan de slag kunt.

Royal Icing heeft een ware comeback gemaakt. Het klassieke glazuur dat strak, stevig en toch verfijnd is, is helemaal terug van weggeweest. In de lessen ontdek je hoe je de verschillende consistenties van icing maakt en hoe je technieken toepast, zoals lijnen spuiten, opvullen (run-outs), fijn filigraanwerk en klassieke decoraties. Je leert stap voor stap hoe je met eenvoudige handelingen een precies en stijlvol resultaat krijgt. Wij begeleiden je bij het maken van perfecte decoraties op taarten, koekjes en in het decoratieve werk.